料理初心者– tag –

　今回子供がうまれてからなかなか行くことがなくなった「居酒屋で焼き鳥を食べたい！」という夢を自分のおうちで叶えてみました！ 子供が小さくて夜飲みに行けない。だけど美味しい焼き鳥が食べたいという方の参考になれば幸いです。 今回私がつくった【...

　前回たい焼きメーカーを使ったアレンジたい焼きを紹介しました。 https://meganeojisan-diary.com/%e3%81%9f%e3%81%84%e7%84%bc%e3%81%8d%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%82%ab%e3%83%bc%e3%81%a7%e3%80%90%e3%83%94%e3%82%b6%e5%91%b3%e3%80%91%e3%80%90%e7%84%b...

　たい焼きメーカーを使ってアレンジたい焼きに挑戦してみました！ 今回はたい焼きメーカーを使って【ピザ味】【焼きそば味】のホットサンドをつくってみました。 たい焼きメーカーは一家に1台あると親子で楽しく料理できると思いますので、もし持っていな...

　最近私が楽しく料理をするようになったら、小学生の息子たちにも伝染したようで「一緒に何かつくりたい」と言うようになりました☺ 　今回のレシピは、子供と一緒に楽しくできる料理レシピが知りたい方の参考になればと思います。 　調理も比較的簡単で、...

肉汁つけそばをつくったけど、残ったつけ汁を捨てるのはもったいないなぁ。 　麺類を食べた後、残ったつけ汁を捨てるのがもったいないと感じたことはありませんか？ 　今回肉汁つけそばをつくって、さらに残ったつけ汁を利用したエコうま牛丼をつくってみ...

ボク、カツ丼食べたい！ カツを揚げるの大変だよね... 　子供のリクエストのカツ丼をつくってあげたいけどカツを揚げるのは料理初心者にはとても大変。 　今回カツはスーパーのお惣菜を使い、卵はリュウジレシピの【シン親子丼】を参考につくってみたらと...

前回の虚無バーグを使ったミニハンバーガーの余りでロコモコ丼をつくってみました。 https://meganeojisan-diary.com/%e3%83%9f%e3%83%8b%e3%83%8f%e3%83%b3%e3%83%90%e3%83%bc%e3%82%ac%e3%83%bc%e3%82%92%e3%81%a4%e3%81%8f%e3%81%a3%e3%81%a6%e3%81%bf%...

簡単ハンバーグレシピ、リュウジレシピの「虚無バーグ」をアレンジしてハンバーガーをつくってみたよ！ https://www.youtube.com/watch?v=vi2LSEcaH0A こちらの動画を参考にしました 今回私がつくった【ミニハンバーガー】はこちらです!! 照り焼きソースの...

１１月１５日放送の【ZIP】で大豆の水煮を使った餃子の作り方を紹介していました。 要は挽肉の半分を大豆の水煮にすればいいってことだよね。この方法でリュウジさんの【至高の餃子】をつくったらどんな味になるのかな？ というわけで、大豆の水煮を使った...

　YouTubeで大人気の料理研究家リュウジさんのレシピでは鰹節を電子レンジでチンして指で揉んでつくる【池森システム】の鰹節粉がよく使われています。 　我が家のように家族分の大量の鰹節粉を用意しなくてはいけない方も多いと思います。 　　鰹節を指で...