冷凍ご飯を処理したいんだけど 何がいいかなぁ。 ペッパーライスが良いと思う!! もう決まってるパターンね!! というわけで、妻のリクエストに今回も挑戦してみました！ https://www.youtube.com/watch?v=nwJlMGMbmpw りゅうじレシピ【悪魔のペッパーライス...

妻が仕事で不在の休日のこと、私は子供たちとのお昼ご飯を何にしようか悩んでいました。 子供たちは麺が好きだから、久しぶりにうどんの麺を使ったレシピにしようかな。 【リュウジ　うどん】で検索っと。これが良い!!!!油うどんが美味しそうだから作って...

手羽元安かったよ！何ができるかな？ そりゃ～YouTubeで美味しいヤツあるでしょ！（まんまと妻の誘導尋問にひっかかり、つくる方向へ） リュウジさんと同じく崇拝するだれウマさんの「無限チキン」をつくってみました！ https://www.youtube.com/watch?v=Q...

味噌田楽のこんにゃくが異常に好きなんですが、ガッツリ食べれるおかずこんにゃくを考えてみたyo!! 田楽味噌のレシピは田舎そば川原さんの動画レシピを参考にさせて頂きました。 https://www.youtube.com/watch?v=WoKeAjVoeWg 田楽味噌はこちらの動画から ...

先日スーパーで胸肉ブロックを買ってきたものの何を作ろうか悩んでいたところ、ネットでこんなのを見つけました。 なんだこのカ・オ・マ・ン・ガ・イって？なんだかおいしそうだから作ってみよう!! カオマンガイとは？ カオマンガイはタイ料理のひとつで、...

リュウジさんの動画を眺めながらふとこんなことを思いました。 この【サッポロ一番油そば】のレシピ、家に常備されているチャンポンめんで作ったらおいしいのかな？ よし、検証してみよっと!! https://www.youtube.com/watch?v=grW-WAlDYoQ イトメンのチャ...

今回はキムチを使った定番料理に挑戦していました！ https://www.youtube.com/watch?v=kDHVcnykE0Q 材料 「至高の豚キムチ」 豚こま肉　　１６０ｇ キムチ　　　１６０ｇ 玉ねぎ　　　1/4個 ニンニク　　1/2片 ごま油　　　大さじ１ 塩　　　　　少々 薄力...

月に数回、夜勤明けに一人で昼食をとる機会があります。 毎回夜勤中にこんなことを考えています。 なに一人で食べようかな～せっかくだから、私の大好物で妻・子供が食べないもの作りたいな。つまり自分だけが喜ぶやつ!! よし、レバニラだ！ 今回のポイン...

私は毎日のお昼に妻に作ってもらったお弁当を食べているのですが、こう思うことがあります。 お弁当と一緒に汁ものもほしいなぁ。カップラーメンだと量が多いし、お金も馬鹿にならないし。 職場で簡単に作れて、格安に簡単にできる汁もの考えてみるか！ と...

私と長男だけのお昼ご飯 何が食べたい？ ボクなんでもいい！ じゃあ、簡単に作れそうなパスタないかなぁ。検索【りゅうじ　ぱすた】と… 簡単で美味しそうなパスタ見つかったので、いっちょやってみっか! https://www.youtube.com/watch?v=svjlvCLXAoU 材料...

　YouTubeで大人気の料理研究家リュウジさんのレシピでは鰹節を電子レンジでチンして指で揉んでつくる【池森システム】の鰹節粉がよく使われています。 　我が家のように家族分の大量の鰹節粉を用意しなくてはいけない方も多いと思います。 　　鰹節を指で...

前回の虚無バーグを使ったミニハンバーガーの余りでロコモコ丼をつくってみました。 https://meganeojisan-diary.com/%e3%83%9f%e3%83%8b%e3%83%8f%e3%83%b3%e3%83%90%e3%83%bc%e3%82%ac%e3%83%bc%e3%82%92%e3%81%a4%e3%81%8f%e3%81%a3%e3%81%a6%e3%81%bf%...

料理研究家のだれウマさんのレシピ【無限手羽元】作ってみました！料理初心者の私でも簡単にできましたよ。 手羽元を買ったけど何にしようか悩んでしまったときのオススメレシピです☺ もちろん、これを作るために手羽元を買ってきて損はありません✨ https...

ボク、カツ丼食べたい！ カツを揚げるの大変だよね... 　子供のリクエストのカツ丼をつくってあげたいけどカツを揚げるのは料理初心者にはとても大変。 　今回カツはスーパーのお惣菜を使い、卵はリュウジレシピの【シン親子丼】を参考につくってみたらと...

　過去にもリュウジさんのレシピ【至高の納豆パスタ】をつくったことがありますが https://meganeojisan-diary.com/%e3%83%aa%e3%83%a5%e3%82%a6%e3%82%b8%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94%e3%81%ae%e3%80%90%e8%87%b3%e9%ab%98%e3%81%ae%e7%b4%8d%e8%b1%86%e3...

クリスマスとか関係なく【子供を喜ばせたい】という想いで至高のフライドチキンに挑戦してみました！ https://www.youtube.com/watch?v=Jc1sucioT_c 再生回数１４０万回の超人気レシピ（２０２３年２月現在）に挑戦してみました！ 今回私がつくった【至高...

寒くなったら【鍋】食べたくなりますよね!! 今回リュウジさんのレシピで【至高のちゃんこ鍋】に挑戦してみました!! https://www.youtube.com/watch?v=D9FBIe6TnG4 今回私がつくった【至高のちゃんこ鍋】はこちらです！！ 【至高のちゃんこ鍋】 極上の塩ス...

リュウジさんの動画を眺めながらふとこんなことを思いました。 この【サッポロ一番油そば】のレシピ、家に常備されているチャンポンめんで作ったらおいしいのかな？ よし、検証してみよっと!! https://www.youtube.com/watch?v=grW-WAlDYoQ イトメンのチャ...

今回はこちらのリュウジさんのレシピ動画が美味しそうだったので挑戦してみました!! https://www.youtube.com/watch?v=aEG6nutUySY 【納豆＝ご飯】と思ってたけどパスタに納豆って本当に合うのかな？ 今回私がつくった【納豆パスタ】はこちらです!! 出来上...

簡単ハンバーグレシピ、リュウジレシピの「虚無バーグ」をアレンジしてハンバーガーをつくってみたよ！ https://www.youtube.com/watch?v=vi2LSEcaH0A こちらの動画を参考にしました 今回私がつくった【ミニハンバーガー】はこちらです!! 照り焼きソースの...