虚無シリーズに試したくなるレシピがたくさんあるよね。
具材は油揚げのみ！そんな斬新なレシピで作ってみました！
というわけで、いってみよう!!
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目次
材料
「きつねのすき焼き」
- 油揚げ 2、3枚
- 卵 1個
- めんつゆ 大さじ3
- 水 120cc
- 砂糖 大さじ1
- 小ネギ 適量
ビックリするほど材料少ないね！
さすが虚無レシピ…
手順
- 油揚げを２㎝幅ぐらいに切る。
- フライパンに油揚げを並べる。
- めんつゆ（３倍濃縮：大さじ３）、水１２０㏄、砂糖（大さじ１）を加えて、煮ていく。
- 沸いて１分程煮たら小ねぎをのせて完成。
作ってみました！
レシピでは３倍濃縮のめんつゆ、だが我が家は４倍濃縮のだしつゆ。
困ったものだ…
とっさにメモで頭を整理しました。
３倍濃縮大さじ３＝４倍濃縮大さじ２と１/4だそうです。
４倍濃縮を使っておられる方参考にしてください。（かなり少数派だと思いますが…）
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さて、どう完成したのでしょうか？
いざ、実食！
なんということでしょう！
きれいに並べて小ねぎを散らすだけで、ちゃんと様になっているではありませんか！
味も、少しお高いお店の甘めのすき焼きの味です。
私は大好きな味でした。油揚げだけですが、すき焼きを食べている感じがします。
※溶き卵につけて食べること完全に忘れていました。
子供たちの反応
子供たちは、
ボク油揚げ苦手だから…（長男小４）
ウン、ボクいらない！！（次男小１）
長男はお兄さんなので少し気を使いながらNOと言っていましたが、
次男に関してはキッパリＮO！！ここまでくると逆に清々しいくらい。
我が家の子供ウケ度 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ まさかのゼロ!! （あくまでも我が息子たちは）
いつかこの美味しさが分かる大人になったら一緒に油揚げ食べような😢
反省点
味も完璧なのですが、人に好き嫌いがあるのが世の常。
私は大人です。
子供にいらないと言われても全く気にしていませんから！！
気にしていませんからね…
ばっきゃろーい！！！
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