過去にもリュウジさんのレシピ【至高の納豆パスタ】をつくったことがありますが
簡単レシピのはずですが、味のついたスープでパスタを水分を飛ばしながら茹でる方法（リゾッタータ）が私にはどうも難しい…
あぁ～寝っ転がっててもリゾッタータができる方法ねえかな～
という私のようなズボラな方必見です！
結論これを使いました！
この電子レンジでパスタを茹でることができる便利調理グッズを使ってリゾッタータを再現することに成功しました。ちょっとしたコツがありますので最後まで読んで頂けるとうれしいです☺
さらに今回は様々な具材をプラスして、前回より進化した納豆パスタをつくりました。
今回私がつくった【レンチンほったらかし至高の納豆パスタ】
元の【至高の納豆パスタ】のレシピに、アボカド、大葉、キムチを刻んでトッピングしてみました！どの具材もパスタに合っていて美味しいのは間違いないのですが、バター、アボカドがクリーミー過ぎて濃厚だけど正直パンチが足りない…
ということで味変でラー油を加えてみると、パンチのある納豆パスタに激変してビックリして笑ってしまいました！めっちゃ美味しいのでラー油までセットで試していただきたいです！
作り方はこのあと紹介します♪
材料
「レンチンほったらかし至高の納豆パスタ」
※今回私が使った具材と分量になります
元レシピが見たい方はこちらをクリックしてください。（概要欄に分量が記載されています）
- 水 270cc （元レシピより５０㏄少なくしたらうまくいきました）
- 醤油 小さじ2
- 味の素 4振り
- 塩 1つまみ
- 1.5mmのパスタ（５分ゆで） 100g
- バター 10g
- 納豆 1パック （付属のタレとからしも使います）
- アボカド（１/２個）
- 大葉（２枚）
- キムチ（５０ｇ）
- ラー油(味変)
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手順
１．アボカド１/２個、大葉２枚、キムチ５０g、ねぎ適量を細かく刻む。
２．納豆１パックを付属のタレとからしでよく混ぜておく。
１．「レンジでパスタ」に水２７０ｃｃ、しょう油小さじ２、味の素４振り、塩１つまみを入れてよく混ぜる。
２．５分ゆでのパスタ１００gを入れて、レンジで６００W９分チンする。
※「レンジでパスタ」の使用方法より１人分のパスタゆで時間＋４分（６００wの場合）で計算。
３．茹で上がりが固い場合は追加して加熱する（私は６００W１分追加で加熱しました）
やや硬めで水分が多めに残っています
まだ水分が少し残っていますがそのまま次の行程へ
１．パスタ麺にバター１０gを絡ませる。
２．パスタ麺の上に納豆、刻んだアボカド、大葉、キムチ、ねぎをのせたら完成！
３．味変にラー油を加えるのがおススメです‼
水分が丁度なくなっていい感じになりました
まとめ
今回はリュウジさんのレシピ【至高の納豆パスタ】で主に２つのことを試してみました。
フライパンを使わずに電子レンジのみで調理する。
「レンジでパスタ」を使って水270㏄まで減らすことでリゾッタータを再現することができました。
納豆パスタに合うトッピングをアレンジする。
アボカド、大葉、キムチを細かくしてのせてみました。結果パスタに合いましたが、ラー油をかけることでパンチが出て相乗効果(？)でとっても美味しくなりました！
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