料理初心者ですが今回はこちらを作ってみました！
見てくださった方のご参考になれば幸いです☺
材料
「ちくわピザ」
- ちくわ 5本 120g~150g
- ベーコン 30g
- にんにく 1/3片
- ピザチーズ 50g
- マヨネーズ 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1と半分
- 黒胡椒 適量
- ☆仕上げに乾燥パセリ ★味変でタバスコ
手順
- ちくわを切る。
- マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1半、おろしにんにく1/3片、黒胡椒を混ぜる。
- ソースを塗りベーコン細切り30g、ピザチーズ50gのせる。
- トースターて8分焼き完成
作ってみました！
今回使用したちくわはこちらです。
たまたま冷蔵庫にありましたが「農林水産大臣賞受賞」のちくわだそうです。
なんだか物凄く良いちくわに見えてきました…
先にピザソースを作ります。
とても簡単でした。
マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1半、おろしにんにく1/3片、黒胡椒適量のみ。
チーズはピザ用のチーズがなかったので、とろけるスライスチーズを切って使用することにしました。
ちくわの上にピザソース、ベーコン、そしてカットしたとろけるスライスチーズをのせてトースターで焼いていきます。
ちくわのくぼみにピザソースを大量に仕込ませてあります…
並べてみると何やらオシャレなお菓子感も出ています。
チーズがとろけてきました。
もちのろんで良い香りがしてきます。
もう少し焦げがついたらいいかな。
実食！
ちゃんと美味しいピザでした！
とろけスライスチーズでもイイ感じです。食べたときにちくわのくぼみに大量に仕込んでおいたピザソースがあふれ出ますので火傷に注意です。
写真を撮ってから気づきましたが、乾燥パセリをパラパラするのを忘れておりました…
子供たちの反応
火傷には注意がいりますが、サイズ感も食べやすく子供も喜んで食べていました。
数が少なかったので兄弟で取り合いになっていました。
それぐらい好評でした。
我が家の子供ウケ度 ★ ★ ★ ★ ☆ ４.0 !(^^)!
（火傷の注意とまだアレンジが出来そう予感を込めて）
反省点
美味しいのですが、おそらく「農林水産大臣賞受賞のちくわ」がとても肉厚で「ちくわ感丸出し感」が否めないなぁと思いました。
「普通のやっすいちくわ」で作ったらもう少しピザ感が増すのではと思いましたので次回に生かしていこうと思います。
また、いろんな具材、例えばピーマンとかシーチキン、ミニトマトなどがあればより美味しくなるのではと妄想しています。
改良版できればまた報告しますね！