YouTubeで大人気の料理研究家リュウジさんのレシピでは鰹節を電子レンジでチンして指で揉んでつくる【池森システム】の鰹節粉がよく使われています。
我が家のように家族分の大量の鰹節粉を用意しなくてはいけない方も多いと思います。
鰹節を指で粉々にする作業が時間がかかって大変、手が汚れるのが気になると思ったことはありませんか？
今までチンした大量の鰹節をぶんぶんチョッパーで細かくしたことがあるけど、粗い粉にしかならなかったなぁ…
もっと簡単で細かい鰹節粉をつくる方法ないかなぁ。
試行錯誤した結果、この方法を思いつきました！
目次
使うものはコレだけ！
リンク
手順
STEP
耐熱容器に鰹節を入れ、電子レンジ６００ｗで１分程チンする。(鰹節の量が多いので、通常より加熱時間を多めにしています)
STEP
アイラップにチンした鰹節を入れる。
STEP
袋の外から揉み揉みする
STEP
大量の【池森システム】の鰹節粉が完成！
使い終わったアイラップは再利用
我が家では、使ったビニール袋はシンクの隅に設置して三角コーナー代わりに生ごみ入れにしています。
スポンサーリンク
まとめ
リュウジさんのレシピで何度も登場する【池森システム】の鰹節粉は、アイラップで超簡単につくることができました。
手を汚さないうえに時短になります。小さい子供でも失敗なくできるので、楽しく手伝ってもらうことができます！
私は今後この方法で池森システムの鰹節粉をつくり続けたいと思います。
リンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
【池森システム】を使ったレシピ
あわせて読みたい
気分はラーメン屋さん!!りゅうじレシピの「30分で作る本格的な鶏醤油ラーメン」を作ってみた！ あ～あ、コロナが心配でラーメン屋行けないなぁ。 そうだ！俺がラーメン屋さんになればいいじゃん☺自分で本格派ラーメン作りたかったんだ!! というわけで、毎度のことで...
あわせて読みたい
腹ペコ全員集合!!リュウジレシピの【油うどん】つくってみた!! 妻が仕事で不在の休日のこと、私は子供たちとのお昼ご飯を何にしようか悩んでいました。 子供たちは麺が好きだから、久しぶりにうどんの麺を使ったレシピにしようかな。...
あわせて読みたい
もうお店で並ばなくてもいい!!料理初心者がりゅうじさんの「至高の味噌ラーメン」を作ってみた！ 料理初心者ですが今回はこちらを作ってみました！ 見てくださった方のご参考になれば幸いです☺ https://www.youtube.com/watch?v=_zZdA3unYB0 材料 「至高の味噌ラーメ...
リンク
リンク
リンク