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その時に余った食パンの耳を使ってカリカリのラスクもつくってみましたので紹介します！
とっても簡単で、甘くておいしいラスクになったのでおススメです。
目次
今回私がつくったカリカリのパンの耳ラスクはこちらです!!
【味】出来たては砂糖が柔らかくベタベタしていたので「失敗したかも」と思いましたが、冷めるとカリカリの本格的なラスクでした！自分で甘さを調節できるので、今回砂糖少な目の甘さ控えめにしてみました。パンの耳自体の甘味もあるので個人的に甘さ控えめにして大成功でした。材料がパンとバターと砂糖だけなので子供に安心して食べさせることができるお菓子としても優秀です。
【調理】包丁で切って、あとはフライパンで焼いて砂糖を絡めるだけなので、とっても簡単なので子供も楽しくつくれるお菓子レシピです。
材料
「カリカリ絶品パンの耳ラスク」
- 食パンの耳 2枚分
- バター 適量（参考動画ではマーガリンを使用）
- 砂糖 小さじ３ （参考動画では小さじ４）
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手順
- .パンの耳2枚分を包丁で一口大に切る。（手でちぎってもいいかも）
- フライパンを弱火から中火で温めパンの耳を空焼きにして少し焦げ目がつくまで加熱する。
- .フライパンの片面にパンを寄せ、開いたスペースにバターと砂糖を入れ加熱しパンと絡める。
- 砂糖がかたまりカリッとしたら火から離し、お皿に盛り付けてお好みで上から砂糖を振り完成！
つくってみました
まとめ
とても美味しくて、低コストで、余計なものが入っていない優秀なお菓子が超簡単にできました。甘さも調節できるので甘いのが苦手な人も美味しく食べられますし、甘いもが好きな方は後がけで砂糖を振ればみんな美味しく食べることができます。なにより家族で楽しくお菓子作りして、楽しく食べることができる素晴らしいレシピだと思います。
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